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可止孕吐的乌梅汤配方


乌梅汤

乌梅20克,冰糖100克,治妊娠呕吐。

乌梅为蔷薇科植物梅的干燥果实。夏季果实近成熟时采收,低温烘干后闷致色变黑。

乌梅又名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅。味酸、涩,性平。归肝、脾、肺、大肠经。主要有敛肺,涩肠,生津,安蛔等功效。大多用于肺虚久咳,久痢滑肠、虚热消渴、胆道蛔虫症。

乌梅含枸缘酸、苹果酸、草酸、琥珀酸和延胡索酸总酸量约4%~5.5%,前两种有机酸的含量较多。

冰糖是砂糖的结晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色,此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖(主要用于出口),比如绿色、蓝色、橙色、微红、深红等多种颜色。由于其结晶如冰状,故名冰糖,也叫“冰粮”。冰糖品质纯正,不易变质,除可作糖果食用外,还可用于高级食品甜味剂,配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。一般人群均可食用,糖尿病患者忌食。

甜味是人类最喜欢的味道,喜吃甜食是人的本能反应。合适的食用少量冰糖,对健康有好处。

中医认为,冰糖具有润肺止咳、生津止渴、补中益气的功效,经常用作炖制补品的辅料,其次,冰糖还有健脾和胃的作用。冰糖的药用价值极高,它对中气不足、肺热咳嗽、咳嗽痰多、咽喉肿痛、口疮等有良好的治疗作用。

冰糖味甘性平,其主要成分是蔗糖,有补中益气、健脾和胃的作用,所以,冰糖也是一种有滋补效果的食物。在炖制滋补品的时候,加入冰糖最佳,因为冰糖不像红糖那样易生热,它虽然味道甘甜,但是能化痰清火、去肺热。

饮食禁忌

乌梅不能与猪肉同食。

冰糖是一种甜食,一般人都是可以食用的,但是对于对甜食有极大禁忌的糖尿病患者来说,是只能远观而不能食用的,血糖较高的人也不能食用冰糖,否则也会有导致糖尿病的风险。