菠菜炒馓子怎么炒？教你一个简单做法，快来试试看！

2024-12-22 08:34:03

北方有一种面粉做的食材，叫馓子。酥酥脆脆，可以直接吃，也可以做菜，包饺子，简直全能啦，哈哈！今天我们就介绍一道馓子和菠菜做的炒菜，我家里只要做这个菜，从来没有剩过～

用料

1、准备好食材，菠菜洗净掰开

2、油锅烧热，放入葱蒜，炒香

3、把菠菜拦腰切断，根部先放入锅内翻炒

4、等菠菜根炒软之后放入菠菜叶和馓子，馓子可以掰小一点

5、放入适量食盐，继续翻炒，边炒边一点点的加入清水，也以免粘锅

6、炒到馓子和菠菜都软掉的时候放一点生抽

7、继续翻炒几下就可以出锅了。

8、成品图～

水不要一下子全部加进去，看着锅里的水没有了就加一点，一般加个3-4次，不然馓子就没有嚼头了，会很软如果想吃辣一点的，可以和葱蒜一起放入一些干红辣椒