煮绿豆粥的正确方法窍门（绿豆开花不脱皮的这样熬）

趁着绿豆粥熬的时候，顺便做个下粥小菜，美滋滋。

主料：绿豆适量、糯米适量、荷兰豆适量、西芹适量、小米椒适量、细香葱适量。

辅料：蜂蜜适量、冰糖适量、鸡粉适量、白醋适量、味极鲜适量、花椒油适量、葱油适量。

步骤一：绿豆、糯米提前浸泡一小时。

步骤二：锅中加入适量水，将泡好的绿豆、糯米倒入锅中大火烧开，转中火煮一小时。

步骤三：依个人口味加入适量冰糖和蜂蜜搅拌均匀即可。

步骤四：伴粥小菜，锅中放油倒入荷兰豆、西芹、小米椒翻炒。

步骤五：加入适量味极鲜、花椒油、葱油、白醋、鸡粉翻炒均匀。

步骤六：倒入少许葱花即可出锅。

【成品图】