方便面怎么煮面最好吃(这样煮面,既好吃又有营养)
海鲜猪肉面
材料:猪肉:30g、虾干:3g、潮汕牛肉丸:两粒、蔬菜:随意。
葱:少量,大蒜:三瓣。
调料:盐、酱油、胡椒粉、油
烹饪方法:
将锅洗干净,放上油,将蒜爆香,然后放猪肉、虾干,猪肉炒至变色,放上点酱油、盐、胡椒粉,
然后放水煮开,将面放下去,中途搅拌一下,好让面快速煮开。
最后放入青菜,加盐调味即可关火。
撒上点葱花,一碗美味又香的面就做好了。
小贴士:
翻炒过的料,这样更入味。
虾干,是自己家晒的,特别鲜甜,购买虾干,要看色泽,闻一下虾干的味道。
青菜是跟当地人买的,自家菜园种的,所以很新鲜。
这样煮面不需要太多调料,因为这样尽可能保留食材原有的营养。
如果喜欢吃口味重的,可以放点辣椒。
牛肉丸是正宗的潮汕制作的,非常有弹性。
放入胡椒粉,可以去腥味。