包工头怎么讨薪

包工头讨薪的方法如下：

与包工头协商

首先，可以尝试与包工头进行直接沟通，明确表达讨薪的诉求，并保存好沟通记录作为证据。

向劳动监察部门投诉

如果协商无果，可以向当地的劳动监察大队投诉。劳动监察部门会责令包工头限期支付工资，并可能对公司进行处罚。

申请劳动仲裁

可以向所在地的劳动仲裁委员会申请仲裁，并提供劳动合同、工作记录、工资条等相关证据来证明劳动事实与应得薪资。如果对仲裁结果不满意，还可以向法院提起诉讼。

向法院提起诉讼

如果劳动仲裁未能解决问题，或者仲裁结果不满意，可以在仲裁裁决之日起十五日内向法院提起民事诉讼，通过法院判决执行。

申请支付令

根据《劳动争议调解仲裁法》，劳动者还可以依法向当地人民法院申请支付令，要求包工头支付拖欠的工资。

向公安机关报案

如果包工头有能力支付工资但拒不支付，且数额较大，可能构成拒不支付劳动报酬罪，可以向公安机关报案。

建议包工头在遇到拖欠工资问题时，首先尝试与包工头协商解决，如果协商无果，再逐步采取上述法律途径来维护自己的权益。在整个过程中，务必保留好所有相关证据，以便在需要时能够提供有力的支持。