星巴克用什么机器
星巴克使用的咖啡机种类 多种多样,具体包括以下几种:
La Marzocco:
这是一款全手动的咖啡机,制作咖啡耗时稍长,工艺比较复杂。虽然现在已经基本不用,但它在早期被星巴克广泛使用,并且制作出的咖啡品质很好。
Mastrena:
这是一款全自动咖啡机,由瑞士的Thermoplan公司定制,是星巴克目前主流的机型之一。它小巧且咖啡质量适中,适用于大多数门店。
Verismo:
这是一款初代的全自动咖啡机,速度快,但咖啡质量相对较差。随着门店的扩张,大部分门店已经换上了Mastrena和Verismo。
Synesso 、 Nuova Simonelli:
这些品牌的全自动咖啡机也用于制作咖啡,具有专业级别的品质,能够保证咖啡的制作质量和口感。
Clover:
这是一种单杯咖啡机,能够根据不同的咖啡豆调整出不同的咖啡味道,一般用于星巴克咖啡店的高端咖啡饮品。
此外,根据不同的门店需求和场景,星巴克还可能使用壶式咖啡机、冷萃咖啡机等其他类型的咖啡机。
建议:
对于追求高品质咖啡的门店,可以优先考虑使用La Marzocco或Synesso等品牌的咖啡机。
对于追求高效率和一致品质的门店,Mastrena和Verismo是不错的选择。
对于需要个性化定制咖啡的门店,Clover单杯咖啡机可能更适合。