永年区市场监管局召开食品经营企业规范经营培训会

【来源：邯郸市人民政府_县区动态】

为进一步压实食品经营企业主体责任，提升食品安全管理水平，4月8日上午，永年区市场监管局组织召开全区食品经营企业规范经营专题培训会。全区14家经营面积500平方米以上的大型超市及重点食品批发企业负责人参加培训。区局食品流通科全体人员、各市场监管所分管负责同志出席会议。在培训会上，食品流通科路英霞科长重点围绕食品安全管理工作进行了详细讲解：一是制度规范方面， 建立健全食品安全管理制度；完善内部管理运行机制；构建质量控制体系；二是标准执行方面，解读最新食品添加剂国家标准；明确食品标签标识规范要求；三是专项整治方面，重点查处“三无”食品问题；强化过期食品监管措施。会议要求各监管所要牢固树立底线思维，严格落实监管责任，持续加大执法力度，严厉打击违法违规行为，切实防范化解食品安全风险。通过此次培训，进一步强化了食品经营企业的法律意识、责任意识和风险防范意识。

下一步，永年区市场监管局将以“四个最严”要求为根本遵循，聚焦大中型商超、食品批发市场等重点领域，深入开展专项整治行动，全面提升食品安全治理效能，切实筑牢食品安全防线，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

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